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【5月~10月初旬頃まで要チルド便。送料+クール代220円~】
●特徴●
赤い葉が特徴のベビーリーフレタスです。
柔らかい食感で、ナッツのような風味があります。
サラダやお料理の彩りに!
●主な栄養素●
ビタミン、ミネラルが豊富で、アントシアニンを含有。
●楽しみ方●
葉の色が特徴的なので、食感の違う数種類のレタスを混ぜて、彩りの綺麗なサラダにしたり、メイン料理に添えたりするのがおすすめです。

※収穫状況によって、アメリカンレッドオークになることもあります。



商品説明
名称レッドオーク(ベビーリーフレタス)
内容量30g
生産地三重県

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☆櫻弁当はただ今カリフォルニア州の州都サクラメントに住んでいます。USに住み始めたのは1981年から。日本にいた時よりUSにいる方が長くなってしまいました。

☆カリフォルニア州サクラメントの日々の出来事や、花、猫、趣味、ビートルズ、便利な英語の表現、おもしろいレセピなどを、徒然なるままにご紹介します。

今年2021年もちゃんとフル-ショットに行ってきました。あ、フル-ショット(flu shot)はインフルエンザの予防注射のことです。ここ2年近く新コロナが健康に関して一番の話題になってしまいましたがインフルエンザも忘れてはなりません。ということで、櫻弁当たちが使っている ...
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さて、シカゴスタイル「ディープディッシュ・ピザ」の仕上げです。ピザ・ソースは前回掲載したようにあらかじめ作ってあるととても楽に出来ます。イタリアン・ソーセージは豚挽き肉とスパイスや調味料を混ぜるだけですからこれも手間はかかりません。他の具はパッケージから ...
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前回の記事でちょっと触れたカルド―ファイア、まだ燃えています。カルド―ファイアが始まったのは8月14日。デンバーから帰ったのは8月23日。↓の画像は8月30日の我が家の玄関から見える景色です。山火事は小さいうちに何とかしないと空気の乾燥しているカリフォルニアではあ ...
その翌日の日曜日にはデンバーの北西のロッキー山脈の中にあるミッチェル・レイク(Mitchell Lake)とブレイナード・レイク(Brainard Lake)の辺りをハイキングしてきました。娘のコンド―はデンバーの南側にあるうえ目的地のレイクは標高3000メートルほどあるので片道80マイ ...
さて翌日の土曜日には、デンバーのダウンタウンにあるユニオンステーションという鉄道(古!)の駅近くを探訪してきました。ダウンタウン(down town)は、日本語の下町という意味とはちょっと違って、その都市の中心の街並みを言います。デンバーのダウンタウンにはコロラド ...
ちょっくらコロラド州のデンバーに住んでいる三女のところに行ってきました。考えてみれば三女には2018年4月の日本とベトナム旅行以来会っていませんでした。その間に、娘はマンションを買いました。元気で地盤工学エンジニアの仕事もうまくいっているもようです。しかしなが ...
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一年半以上も蔓延する新コロナのおかげで家にいることの多い今日この頃、今年2021年もけっこう野菜が採れています。ただし、それが最初の意図通りだったかどうかはまた別の話です。🤣例えば冒頭の画像のこの場所は、はじめはオクラを育てるつもりだったのです。ところが、オ ...
魚香肉絲(簡略化した漢字では「鱼香肉丝」)は魚の香りの細切り肉というような意味の四川料理です。ところが、この料理には魚もフィッシュソースも使ってないし、出来上がりに魚のようなにおいがするわけでもありません。どうしてこのような名前なのか不思議ですね。材料は ...
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ズッキーニは味はそれ程味癖がありません。それがよいところでいろいろな料理に混ぜこんで使えます。今回は麻婆豆腐の豆腐の半分をズッキーニに置き換えて作ってみました。出来上がりの味、歯触りなどこれも美味しいなと思いました。麻婆豆腐は材料を全部揃えてから調理にと ...
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