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米麹のおだやかな甘味と旨味!
もっとも一般的な米と大豆の味噌ですが、栄養をそこなわないように、未精白米を使っています。米麹のおだやかな甘味と旨味が特長のやさしい味わいで、海の精でいちばん人気の味噌です。

加熱処理をしていない生タイプの味噌です。味噌を発酵させた酵母菌や乳酸菌と、それらが生み出した酵素がそのまま生きていますので、毎日の健康づくりに役立ちます。

国産特別栽培の丸大豆と玄米、秩父の城峰山頂付近からわく天然水、そして伝統海塩「海の精」を原料とし、伝統的な製法にこだわってつくりました。

※すべての原料は、塩まで含めて国産です。
※すべての食品添加物は、酒精(アルコール)、化学調味料(アミノ酸等)をはじめ、いっさい使用していません。
商品詳細
商品番号ms10165
原材料特別栽培大豆(国産)、特別栽培玄米(国産)、食塩(海の精)
栄養成分表示(100g当たり)熱量:191 kcal、たんぱく質:12.2g、脂質:5.0g、炭水化物:24.3g、食塩相当量:10.8g
内容量1kg
保存方法直射日光を避け冷暗所で保管
開封後は冷蔵
開封前であっても夏季や長期保存は冷蔵
賞味期限8ヵ月
販売元海の精株式会社
広告文責有限会社自然館 0957-22-8770

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