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~生産者:クラメレ・レカシュ (Cramele Recas SA)~
セルビアと国境を接する西部バナット地方 に1250haもの自社畑を所有するルーマニア 最大級規模のワイナリー。一年を通して穏やかな気候で、畑は南向きの丘陵に面し、日中は日当たり良好な位置に構えています。
1949年に州の農場として設立された後、1998年に民営化されました。現在は大規模な投資により最新の設備を備え、オーストラリアやヨーロッパの経験豊富な醸造家を招いて高品質ワインを製造しています。国際ワインコンクールではこれまで100以上のメダルを受賞してきました。

~ルーマニア6000年のワインの歴史を受け継ぐ名門ワイナリー~
ルーマニアは、6000年以上のワインの歴史を持ち、ギリシャ神話の酒の神ディオニソス(バッカス)が誕生した地と言われるほどのワイン大国です。バナット地方のレカシュ地域では少なくとも1000年以上前からぶどう畑が開墾されたといわれており、1457年には文書での記録が残っています。クラメレ・レカシュは、ルーマニアの歴史を受け継ぎながら、近代技術を融合させたワイン造りをおこなっています。

~チーフ醸造家 ハートレイ スミザーズ氏~
アデレード大学を卒業し、20年以上に渡り、チリ、スペイン、フランス、オーストラリア、南アフリカなど多くの経験を積み、2005年からクラメレ・レカシュの醸造家として勤務。 新しいワイン醸造技術を、オーストラリアのワイン研究所・AWRI(Australian wine research institute)から、継続的にアップデートし、常に最新技術を取り入れている。


<テースティングノート>
艶のあるイエローグリーン。フレッシュな桃やマンゴーの香りが豊かに広がります。しっかりとしたボディと程よい複雑味が魅惑的。桃や洋ナシ、アプリコットを思わせる果実味といきいきとした酸がとてもバランスの良い、フルーティなワインです。
和食との相性がとても良いワインです。

<相性のよい料理>
ホワイトチシュー、ロールキャベツ、シーフードの鉄板焼きなど


◆商品仕様
商品名ウンブレレ シャルドネ
味わい辛口
タイプ(色)
ブドウ品種シャルドネ100%
産地ルーマニア レカシュ
アルコール度数13%
飲み頃温度12℃前後
単品サイズ直径7.8cm×高さ29cm 重量:1.12kg
内容量750ml

※画像のヴィンテージは一例です。あらかじめご了承ください。

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